Dunkles Rubinrot; nuancierte Primäraromen von Pinot Noir. Dichte und komplex am Gaumen, mit schön eingebundenen Röstaromen und anhaltendem Abgang. Ein Wein mit Potentzial. Passt zu Wild und dunklem Fleisch. Trinken 2024 – 2028

Dunkles Rubinrot; nuancierte Primäraromen von Pinot Noir. Dicht und kompex am Gaumen, mit schön eingebundenen Röstaromen und anhaltendem Abgang. Ein Wein mit Potenzial. Passt zu Wild und dunklem Fleisch. Trinken 2024 – 2028

Mit einem 110 Liter Barrique Pinot Noir vinifizierte unsere Tochter Milena den ersten Jahrgang 2017  und unterstützte mit CHF 10.- pro Flasche ein Wiederaufbauprojekt einer Schule in Yangri Nepal. Wir bedanken uns bei allen die das Projekt von Milena damals unterstützt haben.

Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen; betörende Cassis-, Brombeer-, und dunkle Kirschearomen. Dieser Pinot Noir zeigt einen reife Frucht mit würziger Note und spürbarer Röstaromatik. Ein hervorragender Begleiter zu Braten, Wild- und Fleischgerichten aller Art. Trinken 2024-2029

Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen; betörende Cassis-, Brombeer-, und dunkle Kirschearomen. Dieser Pinot Noir zeigt einen reife Frucht mit würziger Note und spürbarer Röstaromatik. Ein hervorragender Begleiter zu Braten, Wild- und Fleischgerichten aller Art. Trinken 2023-2028

Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen; betörende Cassis-, Brombeer- und dunklen Kirschenaromen. Dieser Pinot noir zeigt eine reife Frucht mit würziger Note und sprürbarer Röstaromatik. Ein hervorragender Begleiter zu Braten, Wild und Fleischgerichten aller Art. Trinken 2023-2028

Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen; betörende Cassis-, Brombeer- und dunkle Kirschenaromen. Dieser Pinot Noir zeigt eine reife Frucht mit würziger Note und spürbarer Röstaromatik. Ein hervorragender Begleiter zu Braten, Wild- und Fleischgerichten aller Art. Trinken 2023- 2028

ARDESIA (Schiefer auf italienisch) wächst auf unseren Terrassenalagen an der Fläscher Halde auf reinem Schieferboden. Eine minimale Filtration und ein 24 monatiger Barriqueausbau lässt in zu einem tiefgründigen Wein heranreifen. Körper mundfüllend, gut strukturiert, reife Tannine und langanhaltender Abgang. Trinken 2023 – 2029

Marcstängeli aus unserem edlen Pinot Noir Marc der  11 Jahre im Barrique reifen konnte – 13er Geschenkboxe. Die perfekte Kombination aus zarter Schokolade und feinem Tresteraroma für besondere Genussmomente. Ideal zum Verschenken oder selbst Geniessen.

Auf unseren schonend bewirtschafteten Ackerfeldern in Bad Ragaz gedeihen die Rapspflanzen welche nach den Richtlinien der integrierten Produktion gepflegt werden. Nicht nur der gesunde Nebeneffekt, sondern auch der betörende Duft dieser Pflanze, ihre gelbe Leuchtkraft und die vielseitige Anwendbarkeit in der kalten und warmen Küche haben es uns angetan.