Auf unseren schonend bewirtschafteten Ackerfeldern in Bad Ragaz gedeihen die Rapspflanzen welche nach den Richtlinien der integrierten Produktion gepflegt werden. Nicht nur der gesunde Nebeneffekt, sondern auch der betörende Duft dieser Pflanze, ihre gelbe Leuchtkraft und die vielseitige Anwendbarkeit in der kalten und warmen Küche haben es uns angetan.

Das Traubenkernöl wird aus den Kernen sonnengereifter Weintrauben (Pinot Noir) extrahiert und schonend kaltgepresst. Mit seinem mostig-traubigen Aroma und den reichen Vitaminen und Spurenelementen eignet es sich für die kalte und warme Küche.